آشپزی در انگلیسی
جملات زبان انگليسي در مورد غذاها
انواع پختن و سرخ كردن
Cooking & Frying
-1 غذاي آب پز زياد مي خوري؟
Do you eat a lot of boiled food?
-2 يك تخم مرغ آب پز(سفت)/ عسلي مي خواهم.
I want a hard-boiled/soft-boiled egg.
-3 ماهي را سرخ بكنم؟
Shall I fry the fish?
-4 وقت آنست كه گوشت را كباب كنيم.
It’s time to grill the meat.
-5 مي خواهم مرغ(جوجه) را داخل فر بگذارم.
I want to roast the chicken.
-6 گاهي سبزيجات را با بخار مي پزم.
I sometimes cook vegetables with steam.
-7 ماهي دودي دوست داري؟
Do you like smoked fish?
-8 نه ماهي شور دوست دارم.
No ,I like pickled salmon.
-9 فكر مي كنم چيزي دارد مي سوزد.
I think something is burning.
-10 نگاه كن! شير دارد سر مي رود.
Look! The milk is boiling over.
-11 بگذار كره آب شود.
Let the butter melt.
-12 بگذار گوشت به مدت دو ساعت آرام بجوشد.
Let the meat simmer for two hours.
-13 اين قابلمه براي آرام پخت گوشت و سبزيجات خوب است.
This pan is good for poaching meat and vegetables.
-14 بندرت از ديگ زودپز استفاده مي كنم.
I seldom use a pressure cooker.
-15 وقتي سر كار مي روم از آرام پز استفاده مي كنم.
I use the slow cooker when I go to work.
-16 پلوپز واقعاً كمك بزرگي است.
The rice cooker is really a big help.
-17 دست پخت مادرم خوب است.
My mother is good cook.
-18 كتاب آشپزي داري؟
Do you have a cookbook?
-19 دستور طبخ اين غذا را دارم .
I have the recipe for this dish.
-20 ايراني ها خيلي برنج مي خورند.
Iranians eat too much rice.
-21 غذاي دلخواه من استيك با قارچ است.
My favorite food is steak with mushrooms.
-22 چطور است جوجه كباب شده(جوجه اي كه درسته روي آتش كباب شود) بخوريم؟
How about eating barbecue/barbecued chicken /grilled chicken?
-23 من مرغ (جوجه) سرخ شده ( سوخاري) را ترجيح مي دهم.
I prefer fried chicken.
meat balls -24 گوشت چرخ كرده ايست كه به صورت كوفته هاي كوچك در آمده و mashed potato سيب زميني له شده است.
We had meat balls and mashed potato.
-25 پيتزا دوست داري؟
Do you like pizza?
-26 سيب زميني سرخ شده مي خواهي؟
Do you want French fries/French fried potatoes?
-27 مي توانم طي ده دقيقه املت درست كنم.
I can make an omelet /omelet in ten minutes.
-28 من همبرگر و نوشابه مي خواهم.
I want a hamburger and coke.
-29 ايتاليايي ها در غذاهايشان خمير( ماكاروني) زياد بكار مي برند.
Italians use a lot of pasta in their dishes.
-30 گاهي اوقات براي صبحانه (تخم مرغ) نيمرو مي خورم.
I sometimes have fried eggs for breakfast.
-31 تخم مرغ هايتان چطور پخته شوند؟(در رستوان يا هتل)
How do/ would you like your eggs?
scrambled eggs -32 تخم مرغ نيمرويي است كه هنگام پختن آنرا هم بزنند و زيرو رو كنند.
I want them scrambled.
-33 منظور نيمرويي است كه تخم مرغ هنگام پختن هم نزنند و زرده آن با سفيده مخلوط نشود.
I want them sunny-side up.
